Avec le stress et l’argent investis dans l’agriculture et les nombreux défis associés aux pertes après récolte, on dirait que l’agriculture est une entreprise risquée. Il est également connu que les raisons pour lesquelles la plupart des gens ou des jeunes se détournent de l’agriculture sont dans une large mesure liés à la perception de l’agriculture comme une activité laborieuse, archaïque et non rentable.
Mais la PDG d’Okata Farms and Food Processing, Mme Mabel-Ann Okata Kwudzo est convaincue que malgré les défis dans le domaine, il reste le travail le plus lucratif et le plus gratifiant de tous les temps, en particulier avec la mécanisation. Elle déclare, « outre le fait qu’il y a de l’argent réel, vous êtes plus proche de la nature avec l’agriculture et cela vous maintient en bonne santé. »
« Les gens ne perçoivent pas l’agriculture comme une activité rentable, parce que c’est très difficile à pratiquer, mais une fois que vous êtes en mesure de percer dans la mécanisation, les perspectives s’élèvent. » Elle admet que la plupart des agriculteurs ne peuvent pas se permettre la mécanisation, mais même avec ce défi, cependant, avec un travail acharné et l’observation des meilleures pratiques, ils peuvent toujours y arriver. « Avec un travail acharné, vous verrez de l’argent réel, » ajoute-t-elle.
Dans une interview avec agrighanaonline.com, le 2e meilleur fermier national 2017 au Ghana a exhorté les jeunes à embrasser l’agriculture comme profession. Elle dit que les jeunes sont mieux placés pour adopter des pratiques agricoles modernes et exemplaires pour faire progresser le secteur.
Comparant sa profession d’agriculteur à ses emplois précédents, elle a dit que l’agriculture était la meilleure. C’est pour cette raison qu’elle a accueilli favorablement l’idée quand l’un de ses fils a décidé de faire de l’agriculture son métier.
« Il est même allé plus loin pour poursuivre son diplôme en agriculture durable et sécurité alimentaire à l’Université d’Agriculture et d’Études Environnementales de Bonso, » a-t-elle souligné.
Cependant, l’accent ne devrait pas être entièrement mis sur l’argent, « Vous devez être passionné de l’activité et avec un travail acharné, vous excellerez. »
Selon elle, avec la mécanisation, une rizière de 1 000 acres peut produire 22 000 sacs de riz ou (2000) tonnes de riz après chaque saison agricole. Hormis les perspectives monétaires, l’agriculture fournit des emplois à de nombreuses personnes, en particulier aux jeunes.
« Le pays importe 700 000 tonnes de riz et imaginez que si un seul agriculteur local peut produire 2000 tonnes de riz, alors, avec le coup de pouce collectif et le soutien du gouvernement, la production locale de riz peut répondre à la demande, » ajoute-t-elle.
Elle indique également que s’aventurer uniquement dans les légumes peut être très rentable car il y a le marché une fois que vous récoltez. « Immédiatement après la récolte, tout est épuisé. »
Mme Mabel-Ann Okata Kwudzo a plus de deux décennies d’expérience professionnelle réussie en agriculture en tant que PDG d’Okata Farms and Food Processing. Elle a remporté plusieurs prix, dont le Volta Regional Best Agro Processor 2014, le MoFA Sliver Award 2014, l’USAID 2017, les prix des meilleurs riziculteurs d’Afrique de l’Ouest et le 2nd National Best Farmer 2017.
Actuellement, elle peut se targuer de posséder 1000 acres de rizières, 100 acres de fermes de maïs, 10 acres de cacao, 20 acres chacune pour des plantations de palmiers locales et agricoles et 5 acres de terres agricoles où elle cultive toutes sortes de légumes. Elle s’intéresse également à la transformation des aliments et à l’élevage.
Cet article a été écrit par Linda Dede Nyanya Godji pour www.agrighanaonline.com