Renforcer la chaîne de valeur dans les filières en zones rurales. Maillon par maillon
Des filières agricoles aux rouages bien huilés font des communautés rurales prospères. Pourquoi? Parce qu’elles forment de chaînes de valeur qui permettent aux petits exploitants agricoles de tirer le meilleur parti de leur production, chacun de leurs maillons créant de la valeur et augmentant ainsi le revenu dégagé du produit final. Ces filières sont tantôt courtes, tantôt longues. Prenons l’exemple des champignons. Ils peuvent être cultivés, cueillis, nettoyés puis vendus